Ayam Taliwang

Provinsi Nusa Tenggara Barat
Komunal Pengetahuan Tradisional
Jenis Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
Sub Jenis pengetahuan tradisional,
Kustodian (Masyarakat yang Memelihara)
Alias
Pelapor
Uraian Singkat Sejarah kuliner ayam taliwang di Lombok, berkaitan erat dengan keberadaan masyarakat Karang Taliwang di Kecamatan Cakranegara Kota Mataram Lombok. Disebutkan bahwa kuliner ayam taliwang mula-mula diperkenalkan oleh masyarakat Karang Taliwang. Leluhur masyarakat Karang Taliwang berasal dari daerah Taliwang Kabupaten Sumbawa Barat, yang datang ke Lombok sejak Kerajaan Selaparang Lombok diserang Kerajaan Karangasem Bali. Mereka datang ke Lombok untuk membantu kerajaan Selaparang, kemudian mendirikan tempat bermukim di wilayah perbatasan yang diberi nama Karang Taliwang.
Gambar picture
Sumber / link https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/?newdetail&detailTetap=250

Statistik KI Komunal

TIM INTEGRASI DATA KI KOMUNAL ANTAR KEMENTERIAN DAN LEMBAGA

Informasi

TIM KIK NASIONAL
Kementerian Hukum dan HAM R.I.

Jalan H.R.Rasuna Said No. kav 8-9 RT.16
Kuningan, Jakarta Selatan 12940
Phone: 152
dgip.go.id